说来话长，扬州老鹅至少有两种情况：一是扬州本地鹅，也用扬州技术制作！不管老鹅盐水鹅，还是仔鹅都比较贵！最正宗的就是菱塘老鹅盐水鹅回族乡特产，扬州市面上基本没有！为什么，卖活鹅的说，菱塘活鹅非常贵，卖不起来。扬州市面上卖的鹅老鹅贵一点，仔鹅便宜一点，基本上都是外地鹅本地加工，有看过夺印的朋友，那个里面有鹅群的镜头，那就是扬州市高邮市的当地鹅，高邮市菱塘回族乡也是这样的鹅。
1、扬州美食哪里好吃扬州必吃美食
每个地方都会有当地的美食文化，下面就来给大家介绍一下扬州的一些美食，在去扬州的时候，这些美食你们都可以去尝尝，绝对不会让你们失望的，去看看扬州美食和普通美食有什么去区别。早餐早上“皮包水”(吃早茶)，晚上“水包皮”(泡澡)，是扬州人对于生活品质的理解。我们都知道广州人爱喝早茶，却不知扬州人也离不开早茶。扬州人喝早茶甚是享受，在瘦西湖的画舫上边游湖，边吃冶春茶社的扬州包子、喝绿杨春茶，光是想画面就觉得美好。
2、…不知道哪家的好吃啊,我听家里人说扬州盐水鹅很好吃
扬州三头宴（里面有蟹粉狮子头，“狮子头”就是大家所知道的肉圆，扬州人叫它“斩肉”，还有整扒猪头、红烧鲢鱼头），扬州炒饭，大煮干丝，宫爆鸡丁，富春包子，三丁包等等。不知道你们的口味怎么样，反正我家在西区，这边有家叫“吃不忘”的老鹅很不错，他们家在这边好几年了好像。他们家每天排队的人多的不得了，我吃过几次，都是朋友买的，乖乖，没把我们等死，对了，在那个美琪菜场对面，不过我劝你早点去，他们家一过点就收摊了，如果你们不知道美琪菜场在哪儿那你就跟师傅讲去望月路上的滋奇火锅店，他们家摊子就在旁边，我个人感觉他们家的鹅挺鲜美的，肥而不腻，尤其卤特别香，不沾卤和沾卤吃各有风味。
3、扬州的老鹅哪里最好吃啊
西区美琪小区菜场对门有一家，好像叫吃不忘吧。扬州小六子老鹅，东关街上的，味道绝对的赞，是扬州最好吃的老鹅了，鹅腿好吃采纳哦。我估计是扬州的，安康路383号（就是顾庄新村往东一点）那家爱品香，是独家秘制的，是中药熬制的！味道特别棒！超级好吃！每次买到学校都被同学抢光！连汤都会被同学拿去泡饭吃。
